众筹丨8大产区沉香、35款香料,一次闻遍天下名香

发布时间:2021-10-21   来源: 网络    


品香,被称作“雅事中的雅事”。

宋人风雅,在文人士大夫之间,风行着一种特别的雅趣,是为“斗香”。

所谓斗香,即“各携名香,比试好坏”,一品香方、二品香韵、三品香烟的离合飞舞。


既为斗香,自然少不了广试名香。

花香馥郁、果香甜美、木香沉稳、奶香醇薄……不同香型,不会有有所不同的香味特性,叫人如痴如醉。

然这般雅事,已是千年前的故事了。

如今,即使对“闻遍天下名香”有所向往,却也常常“求香无门”。


虽然市面上买香的店铺众多,但许多香料都是人工合成的香精,即使去买原料,很多药材店的原材料和炮制方式都与和香的原料不同,香味千差万别,有时花上了重金却差强人意。

而若想习香,自然要“神农尝百草”,多闻多看多辨。

鼻子是有记忆的,若言过了天然香料的馨香,在闻香的旅途上,也能一下辨别出香味的好坏,为买香提供参考,可以说是少走弯路的第一道确保。


为了让更多的香友可以理解有所不同香味特征,我们今天牵头非遗传承人黄珊珊——制香世家的新一代主理人,为大家采集了多种天然原料标本,制作成这套《气味辞典》,并发动众筹。

分成香粉款和原料款两种款式,香粉款可必要和香,原料款更直观看见天然形态,各有千秋,供君自选。

传统中比较少见的香味分类都涵盖其中,还有非常珍贵、难得一见的沉香辞典。(具体介绍闻后)


黄珊珊家藏香料

如果是自己在市面上搜集这些原料,费时费力不说道,真真假假也让人看不太清。

而黄珊珊作为非遗项目单位“三言香堂”主理人,制香世家的传承人,家中长期珍藏着多种名贵香料,可以接触许多地道香料。


朱珊珊,非遗项目“三言香堂传统制香技艺”代表性传承人,CIIT国家注册高级鉴香师,ACI国际注册艺术品-玉器鉴定评估师。

黄珊珊自幼爱好传统文化,师从王健生学习中草药香料与植物检验,香药炮制,合香制作等,潜心研究中国传统香文化,并追随师公中药学家张昌禧先生学习中药。

习香十几年间,走到了东南亚许多灵芝产地国与地区。日复一日,黄珊珊苦练了识别天然好梨的“火眼金睛”与敏感度很高的“香鼻子”。

无论再忙,她依然维持着每日辨梨的习惯,维持鼻观的灵敏度,对于习香来说是一个非常最重要的点。对于经营香业来说,更是无可替代的不可或缺技能。


朱珊珊老师反复强调气味标本的重要性,气味辞典中的每一款都是她在众多产地、众多品级中精心慎重的挑选,并且都经过如理如法的修制超过入香标准。

虽说家藏各类香料,但想要从中征选出有各类香型,为大家习香之路铺好道路,也很不更容易。

最好性价比低,还要囊括尽可能多的香型,味道纯正,取料真宗。


最终在香料之海上,黄珊珊精选辑了35种香料,囊括了树脂类、根茎类、木质类、草叶类、花果类、矿物类、动物类等多种不同类别(还包括沉檀龙麝四大名香)。

这些原料皆是黄珊珊老师从跨越10年时间,收集到的500多种香料中选出来的。

它们可能不“香”,但不能不“显”;它们可能不“好闻”,但不能不“简单”。

通过这些香,你可以五品闻到真正的天然好香气,练就一个“好鼻子”,享用到制作各种香品的DIY体验,堪称一举多得。


灵芝作为习香路上的进阶,更是许多资深香友孜孜以求一品其非常丰富韵味的美物。

但在众人追求沉香的路上,更是路途多舛、暗道遍生。

只因木秀于林,风必摧之。采集者涸泽而渔,市场上鱼目混珠。一块好的香料很为难得。作为不可再生资源,近些年对于灵芝的维护更是加大了品闻灵芝的难度和成本。


不同产区沉香油性对比

莞香系、惠安系由、星洲系由不同产区的香韵各有什么特点?虫溢、壳子香、板头香又宽什么样?近些年人工嫁接灵芝也渐趋成熟期,在市场也有一定份额,那么它们之间又有什么区别呢?

这次的灵芝款分6款灵芝粉、12款高阶版灵芝原料、24款珍藏版沉香原料。

有所不同产区、有所不同风味灵芝都有收录,让你一次性仔细观察有所不同沉香油性,品气味各地灵芝,体会其中细微差别,沦为一个品香名手。

但即使如黄珊珊老师家藏香无数,这样的天然灵芝原料也是非常难寻,一次性拿走这么多种家藏好料更是“痛下血本”,因此沉香款原料款仅限量出售。

12款高阶版限量8套,24款珍藏版限量3套,合适在玩香路上有数小成的玩家购买珍藏。


如今市面上天然沉香非常难得,价格也不便宜。

曾经一件约2000克的灵芝在拍卖场上拍出1.93亿日元的天价(折合人民币约1498.6万元),单克价约7500元。

这次的天然沉香每款形状不一样,每片约2克-8克,12片仅售20000元将近,平均下来一片仅约1650元,每克约500元,是真正的高性价比。

非常有一点珍藏在家,香道玩家千万不能错失。


另外,此次购买香粉款,均附送一个香囊+三个空内胆,你可以根据自己的嗅觉调配自己讨厌的香囊,沦为独属于你的香型。

中国香·气味辞典,现一条生活馆有售▼

众筹时间:2021年9月18日~2021年10月17日

发货时间:众筹顺利后10个工作日发货

气味元素分析法

朱珊珊独有 让你学会五品闻香

习香有什么用?

香味是我们身体感官的重要一环,我们从小就能分辨香臭两种类别,但更精细一点呢?


习香可以提升身体的敏锐度,对周遭世界的仔细观察更为细致,说道得实际点,也能让我们学会辨别和挑选出优质的香材。

其次,习香可以提升我们的品位和生活品质,培育出自己独特的审美。

随着人们生活品质的提高,人们越来越侧重营造个性的居家环境,而香味是其中重要的一环。


但对大多数人来说,香味都是模棱两可的,除了赞美东西香,似乎说不出来更多。

而对于想要学香的朋友,也许刚开始言少数梨还能区分出有差别,但闻多了就会记乱了。

这时,使用朱珊珊独有的气味元素分析法,就可以更好地让我们将香味归类,加以区分。


在气味元素分析法中,对于气味的分类归为六个元素:花上、果、甜、药、草、污。

它不是一定要定性某一个气味,而是要把梨的香气展开区别分析,不是去找某种特定的味道,而是一种大类区分。

花香是芬香馥郁,果香则是清润生津,甜香是纯如蜂蜜,药香是厚实,草香是清燥,污梨是辛麻浓厚。


当然香型是简单的,像一道难解的题,很多时候有所不同元素会同时经常出现,这还要仔细分辨其中的头调、中调、尾调。

但先去分析元素,再去辨别不同元素中更微小的韵味,这种方法对于想要自学香道的朋友来说,非常有参照意义。

以灵芝为例,惠安系由灵芝主要以花、果、甜三种元素居多,星洲系里往往常有药、草、腥。

说道起来比较抽象化,但闻过之后,便能好好区分,以后通过这种方法辨别香味,十有八九不会错。

中国香·气味辞典,现一条生活馆有售▼

众筹时间:2021年9月18日~2021年10月17日

发货时间:众筹成功后10个工作日发货

中国香·气味辞典(35款入门版)

学会了气味分析法,现在我们用气味分析法对此次众筹的产品展开分析。


气味辞典分成35款不同香料,囊括7大香型,是习香入门必选。


原料款可以看到有所不同香之间的形态差异,直观分辨有所不同香的特征。

可以直接放在香炉中冷却,新人奖完整香味,也可以从碾磨成粉开始,享用制香的全过程。

原料款尺寸: 35个3cm*3cm小铝罐 原材料大小不一


香粉款碾磨成粉,可以直接依据香方和香,制作传世名香,也可以自己自由组合,创造一款独属于自己的香味。

香粉款尺寸:35个3cm*3cm小铝 罐 每款约1克-2克


无论是直接燃烧,还是制成香囊,或者加入蜂蜜等材料制作成香丸、线香,都是愉悦身心的体验。

点击视频,观赏制香过程。


木质类

沉香:稳重的木质香韵中浮甜香

檀香:浓郁的木质香韵中透着辛香奶香

降真梨:木质香韵中透着椰奶香

柏木:淑英的木质香韵中透着蜜香


树脂类

安息香:浓烈的奶蜜香甜

枫香:果香中透着酸甜

橄榄香:轻扬的果香中带着生漆香

龙脑:清凉中略带花香

没药:高雅的果肉香

乳香:轻扬的果肉香酸中带甜

苏合香:甜香中带着生漆香


草叶类

艾草:暖暖的山野草木清香

浮萍:青苔香和叶香

藿香:药香中带上青草香

零陵香:淡淡草叶香中散发出咸香

佩兰:草叶香中散发出苦凉

松蒳:淡淡菌香中带着土根香

香茅:柠檬草叶香


根茎类

白芷:药香粉香中略带咸香

苍术:药香中略带菌菇香

川芎:浓郁的药香中略带粉香

大黄:粉香中带着干咸香气

丹皮:药香中透着铁环燕略带辛香

甘松:浓烈的药辛香中散发出花香

藁本:草叶香中散发出药凉

木香:浓厚的油墨香气中带着药香

石菖蒲:药香中略带咸香

香附子:淡淡的药香中略带青草香

玄参:药香中略带苦味与参香

郁金:淡淡的药香中带青草香


花果类

丁香:浓郁辛香中透着果酸

柏子仁:果仁香中透着麻油香


动物香

麝香:浓郁的动物腥香中透着芬芳的花香

录:为保护濒危动物,本次标本中所配上麝香为黄珊珊老师精选高级别人工合成麝香

甲香:贝壳香略带辛香


矿物类

寒水石:淡淡矿物石香韵


每款产品均用小铝盒纸盒,不串味。

不论是原料款,还是香粉款,都附有礼盒,金属制便利,便于品闻。


此外,还不会附有一份小册子,里面详尽介绍了35款香型特点,以及记录了10款传世香方的配方,可以根据香方自行制香。

中国香·气味辞典,现一条生活馆有售▼

众筹时间:2021年9月18日~2021年10月17日

发货时间:众筹成功后10个工作日发货

6款沉香粉


浮香香韵长久,烧香可经久不散。

此次6款灵芝粉选用中国海南、越南、加里曼丹等不同产地的灵芝辗磨成粉。

尺寸:6个3.5cm*3.5cm*4.2cm 每款5克


粉质细腻,香味高亢。


中国海南板头灵芝粉

香韵特点:脂粉香韵,甜香长久。

中国海南虫漏沉香粉

香韵特点:清凉润透,花果蜜甜,香韵非常丰富,留香长久。

越南虫溢沉香粉

香韵特点:清凉,果香持续,花蜜芬芳,香气极富变化,气团轻薄而上扬。

黑油惠安灵芝粉

香韵特点:香气醇厚稳重,久久不散。

加里曼丹灵芝粉

香韵特点:香气厚重意境,以让人沉静的草药味为主,常常带上凉味、乳香味,气味的非常丰富度和变化度都不错。

伊利福灵芝粉

香韵特点:散发出药味、水草味、腥味,往往气韵低沉厚朴。

中国香·气味辞典,现一条生活馆有售▼

众筹时间:2021年9月18日~2021年10月17日

发货时间:众筹成功后10个工作日发货

12款高阶版沉香原料


每款灵芝均附有包装写明产地,因摄制必须进行拆封

由于灵芝结香时间往往需要百年,外加不镇抚的采伐,多地对于沉香都正处于限采状态,想要 集齐多款不同产地的天然沉香非常困难,足以见得两款沉香辞典的难得性。

许多人终其一生有可能都无法气味这大自然赋予的馥郁香气,一次性赢取12款/24款沉香是品香玩家梦寐以求之事。

近些年在拍卖市场沉香原料屡屡被高价卖出,更不足以体现此次这款灵芝大合集的珍藏价值。


此次的灵芝,虽然来自有所不同产区,生长于有所不同的环境,但许多沉香品质都非常低,油性脚,肉眼可见结油状态。

(因有所不同沉香特点,非所有沉香都有明显油性,比如人工选育沉香,作为气味辞典,侧重产品的丰富多样,自由选择有所不同类型灵芝更便于比对。)


以下为不同沉香气味特点,相比于真实香味带来的嗅觉体验,文字仅能提供一定的参考,若你对灵芝间的香味区别有兴趣,建议藏于家中根据文字一眼比对,闻出其中的差别。

尺寸:每款形状不一样 每块约2克-6克

中国海南老房梁蚁溢

香韵特点:清凉润透,花果蜜甜,香韵非常丰富,留香持久。

中国海南黑油铁顶

香韵特点:香韵浓密,甜而不腻,花香隐约含于蜜甜中,富于变化。

中国海南乌文格

香韵特点:龙山中透着果蜜香甜,芬芳清扬,蜜香长久。

中国海南黑油张家口老顶

香韵特点:花果香气饱满非常丰富,气韵厚重平稳,留香持久。

人工嫁接绿棋楠

香韵特点:初闻具有显著的辛麻花香棋韵和青木嫩气,但留香时间短暂,气短而厚,与野生棋楠比较,香气单一不持久。

中国香港虫溢梨结

香韵特点:清扬、花香与生津的果香,持续力强,较越南虫漏而言,中国香港虫漏的果香韵与整洁度更为引人注目。

中国香港蓬莱香

香韵特点:果香浓郁,花香芬芳,甜韵持久。

越南虫溢

香韵特点:清凉,果香持续,花蜜芬芳,香气富于变化,气团轻巧而上升。

越南升龙黄土沉

香韵特点:蜜甜中透着脂粉花香,香韵高亢长久。

老挝土浮青桂

香韵特点:略带腐肉土味,继而并转微甜,散发出瓜韵。

马泥旱树心格

香韵特点:龙山中带药草清香,略带人参味,香韵甚为特别。

亚齐树心格

香韵特点:清凉的药草香中透着脂粉甜香,香韵浑厚;后改以草叶香,气韵清扬。


每款产品均为礼盒包装,高端大气上档次。

中国香·气味辞典,现一条生活馆有售▼

众筹时间:2021年9月18日~2021年10月17日

发货时间:众筹成功后10个工作日发货

24款珍藏款沉香原料


尺寸:每款形状不一样 每块约2克-8克

中国海南昆仑梅格栈香

香韵特点:脂粉花甜、蜜香,香韵丰富浓郁,香气浓密绵长。

中国海南杨家房梁蚁溢

香韵特点: 清凉润透,花果蜜甜,香韵非常丰富,留香持久。

中国海南虎斑青桂

香韵特点:花香清扬,果润,香气爆发力与穿透度低,变化非常丰富。

中国海南黑油张家口老顶

香韵特点:花果香气饱满丰富,气韵厚实平稳,留香长久。

中国海南开裂香

香韵特点:散发出花香,果甜清润,气团偏中低,香韵长久。

中国海南斗笠香

香韵特点:清润爱情,甜度高,气韵整洁。

中国海南推倒架香

香韵特点:气团较低、稳重中透着蜜甜和隐约的兰花香。

中国海南猬头香

香韵特点:龙山中透着可爱,带芬芳的花香,层次非常丰富。

中国海南吊口香

香韵特点:恬静悠长,穿透度低,花中带上果。

中国海南芽包香(鱼鳔梨结)

香韵特点: 瓜果清香,香气清润,清扬持久。

中国海南黄熟香

香韵特点:脂粉蜜甜中透着花香,香韵沉厚稳重,久久不骑侍郎。

中国香港虫溢梨结

香韵特点:淑英、花香与生津的果香,持续力强,较越南虫漏而言,中国香港虫漏的果香韵与整洁度更为引人注目。


中国香港鸡骨香

香韵特点:清凉中带持续的果香,酸甜生津。

中国香港皮油(棋皮)

香韵特点: 凉意明显,花香非常丰富,极富变化,层次感强劲。

中国广东板头香结(粉头)

香韵特点:脂粉香韵,甜香持久。

中国广东顶盖香

香韵特点:干净的清甜中带着些许花香,继而改以持续的蜜甜。

人工嫁接绿棋楠

香韵特点:初闻具有明显的辛麻花香棋韵和青木嫩气,但留香时间一段时间,气短而厚,与野生棋楠比较,香气单一不长久。

越南都蓬溃疡病虎斑

香韵特点:香气带上棋韵,辛香中透着花果蜜香,气韵非常丰富,为上等品香良材。

越南虫溢

香韵特点:清凉,果香持续,花蜜芬芳,香气富于变化,气团轻巧而上升。

老挝土沉青桂

香韵特点:略带腐土味,继而转微甜;略带瓜韵。

文莱乌文格

香韵特点:淑英中透着药香与奶香,香韵霸道,张力极强。

马泥旱树心格

香 韵特点:清凉中带药草清香,略带 人参味,香韵甚为特别。

东帝汶双头钝香

香韵特点: 草木清香中透着果香,香气清润长久,果香中略带酸涩。

苏门答腊亚齐树心格

香韵特点:清凉的药草香中透着脂粉甜香,香韵浑厚;后转为草叶香,气韵淑英。

中国香·气味辞典,现一条生活馆有售▼

众筹时间:2021年9月18日~2021年10月17日

发货时间:众筹顺利后10个工作日发货

众筹档位说明

1



反对828元,可获得中国香·气味辞典(DIY制香香粉款)一份或者(原料标本款)一份,汇聚六大香料全科中35种原材料,品香党和国家款,价值2000元。

所附:香粉款赠送给一个香囊。

2


支持2280元,可获得中国香·气味辞典(珍藏版灵芝粉合集)汇集了中国海南板头/虫漏,越南虫漏/惠安黑油,加里曼达与伊利安6种灵芝香粉,价值4800元。

所附:此款赠送给一个香囊。

3


支持2900元,可取得中国香·气味辞典(DIY制香香粉款)和(珍藏版灵芝粉初版)各一份,汇聚六大香料全科中35种原材料和6种沉香,价值6800元。

所附:此款赠送一个香囊。

4


反对3500元,可获得中国香·气味辞典(DIY制香香粉款)和(原料标本款)和(珍藏版灵芝粉合集)各一份。汇聚六大香料全科中35种原材料和6种灵芝,价值7800元。

所附:此款赠送给一个香囊。

5


反对19800元,可获得非遗传承人黄珊珊家藏珍藏版12款灵芝辞典,汇聚了中国海南(虫溢/黑油铁顶/乌文格/黑油包头)中国香港(虫漏/蓬莱香)越南(虫溢/顺化黄土沉)马尼涝和亚齐树心格及绿奇楠等12种珍贵灵芝原料,仅8套,价值38000元。

6


反对45800元,可取得非遗传承人朱珊珊家藏珍藏版24款沉香辞典,汇集了中国海南(昆仑梅格/蚁漏/虎斑青桂/脱落/推倒架/斗笠/猬头/吊口/芽包在/黄熟香/黑油张家口)中国香港(虫溢/鸡骨香/皮油/)中国广东(顶盖香/板头)越南(虫溢/虎斑)老挝青桂,文莱乌文格,东帝双头钝,马尼涝和亚齐树心格及绿奇楠等24种珍贵灵芝原料,仅三套,价值68000元。


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